Titulações à distância Para Adultos e Profissionais.
Administração Hoteleira Online - Título, Máster, Doutorado (Doctor Ph.D.).
Faculdade de Empresas e Comunicação à distância
Administração Hoteleira à distância
Este programa apresenta os fundamentos da gestão hoteleira na razão das últimas tendências para ajudar ao estudante a tomar decisões baseadas em seus conhecimentos melhor que em velhas rotinas. Após uma explicação da teoria da organização e do papel do diretor geral em hotelaria, o programa analisa com detalhe, os diferentes departamentos e atividades de um hotel. Inclui casos e exemplos para ilustrar a teoria com a prática.
Supervisor Acadêmico : Zuleyma Loggiodice Lattuf
Mais informação sobre este supervisor acadêmico no Bircham University Human Network. Mais info...
Administração Hoteleira Online à distância
Diploma, Título, Máster, Doutorado - Administração Hoteleira.
Este módulo é aplicado em programas de Especialista, Expert, Bacharelado, Mestrado e P.h.D. (Doutorado). Este programa acadêmico foi desenvolvido num nível de pós-graduação e se aplica diretamente à nível de mestrado ou para cursos de doutorado. Com algumas adaptações no processo de avaliação e no número de disciplinas, este módulo pode ser utilizado para completar o final de uma graduação, uma especialização ou um expert. Também é possível cursar as disciplinas de cada módulo de forma independente. Este módulo pode combinar ou complementar com outros módulos ou cursos da mesma faculdade. Por exemplo: Gestão de Restaurantes e Catering - Gestão de Turismo Ativo e Rural - Gestão de Turismo e Lazer - Organização de Eventos Especiais - Tradução e Interpretação - Turismo .
Diploma de Especialista - Expert - Administração Hoteleira Online
Custo: 1.050 Euros (1.350 US$) ... 1.470 Euros (1.890 US$).
Diploma de Especialista - Expert Online: 15 ... 21 Créditos acadêmicos para completar este diploma à distância. Mais info...
Composição: Administração Hoteleira à distância = 39 Créditos acadêmicos - Selecione 5 cursos ou disciplinas para o diploma à distância de Especialista e 7 para o Expert do total de cursos que compõem esta especialização.
Título Superior (Bachelor) - Administração Hoteleira Online
Custo: Min. 3.510 Euros (4.420 US$) ... Max. 6.800 Euros (8.700 US$).
Título Superior (Bachelor) Online: 130 Créditos acadêmicos para completar este diploma à distância. Mais info...
Composição: Administração Hoteleira à distância = 39 Créditos acadêmicos + 40 créditos de Educação Geral (podem ser transferidos da educação prévia e a experiência profissional) + Alguns cursos ou disciplinas adicionais podem ser escolhidas de outros módulos de estudo à distância de la Faculdade de Empresas e Comunicação da Bircham International University. Essa seleção deve ser aprovada pelo Comitê Acadêmico desta Universidade à distância. Por exemplo: Gestão de Restaurantes e Catering.
Máster (Mestrado - Pós-graduação) - Administração Hoteleira Online
Custo: Min. 4.680 Euros (6.120 US$) ... Max. 7.020 Euros (9.180 US$).
Máster (Mestrado - Pós-graduação) Online: 36 ... 54 Créditos acadêmicos para completar este diploma à distância. Mais info...
Composição: Administração Hoteleira à distância = 39 Créditos acadêmicos + Alguns cursos ou disciplinas adicionais podem ser escolhidas de outros módulos de estudo à distância de la Faculdade de Empresas e Comunicação da Bircham International University. Essa seleção deve ser aprovada pelo Comitê Acadêmico desta Universidade à distância. Por exemplo: Gestão de Restaurantes e Catering. + 13 Créditos acadêmicos (Trabalho de investigação e a projeto ou tese. Mais info...).
Doutorado (Doctor Ph.D.) - Administração Hoteleira Online
Custo: Min. 5.850 Euros (7.650 US$) ... Max. 9.360 Euros (12.240 US$).
Doutorado (Doctor Ph.D.) Online: 45 ... 72 Créditos acadêmicos para completar este diploma à distância. Mais info...
Composição: Administração Hoteleira à distância = 39 Créditos acadêmicos + Alguns cursos ou disciplinas adicionais podem ser escolhidas de outros módulos de estudo à distância de la Faculdade de Empresas e Comunicação da Bircham International University. Essa seleção deve ser aprovada pelo Comitê Acadêmico desta Universidade à distância. Por exemplo: Gestão de Restaurantes e Catering. + 18 Créditos acadêmicos (Trabalho de investigação e a projeto ou tese. Mais info...).
Facilidades de pagamento dividido de até 36 meses sem entrada. Mais info...
BIU adapta o programa de educação superior à distância para as necessidades e curriculum vitae de cada aluno. Mais info...
Administração Hoteleira Online
Lista de disciplinas (cada disciplina são 3 créditos acadêmicos):
1 Crédito BIU = 1 Crédito Semestral USA (15 Horas de aprendizagem) = 2 Créditos ECTS (30 horas de estudo).
Poderá se matricular em qualquer disciplina como curso online independente de formação contínua. Mais info...
Produção e Serviços de Comidas
Este curso examina os métodos de preparação de comida, e técnicas de serviços na produção de comida em quantidade e qualidade. Mostra como ler e avaliar menus, a conversão e o custo das receitas. Considera distintos esquemas de produção, de segurança na comida, o fluxo de alimentos e desperdícios, e a relação entre as atividades que transcendem ao público.
Supervisor Acadêmico: Fernando Fernández Sánchez
Procedimentos de Recepção
Este curso instrui sobre como o pessoal de hotel pode aumentar a eficiência da recepção e contribuir no aumento das vendas. Explica como a atividade da recepção afeta aos outros departamentos, e destaca como conduzir a recepção para assegurar os objetivos do hotel. Proporciona os fundamentos para entender e conduzir a diversidade cultural, e aponta a importância do protocolo com os clientes internacionais.
Supervisor Acadêmico: Zuleyma Loggiodice Lattuf
Gestão de Relações com Clientes
Muitas empresas quebram por causa de uma má gestão e atenção do cliente. Este curso explica a relação entre provedores, tecnologia e clientes que em conjunto proporcionam a infraestrutura de atenção ao cliente em qualquer ambiente de negócio. A gestão exitosa das relações com os clientes se converteu em um aspecto crítico de competitividade nas organizações de cara a obter e manter seus clientes.
Supervisor Acadêmico: Fernando Fernández Sánchez
Operações de Eventos e Banquetes
Este curso explora as complexidades do controle de comida, bebida, empregados e ingressos nas operações de catering e banquetes. Estuda a determinação de estándares, o orçamento operacional, e o controle de custos e ingressos, além de dos sistemas de controle geral. Mostra a essência de uma operação completa de catering: a comida, a atmósfera, a presentação e o serviço.
Supervisor Acadêmico: Fernando Fernández Sánchez
Serviços Hoteleiros de Comida e Bebida
Este curso ajuda aos supervisores e diretores a planejar e gestar com êxito diferentes tipos de serviços relacionados com a bebida e a comida num hotel, incluindo cafeterias, serviços de gourmet, serviços de quarto e banquetes. Também apresenta o especial mundo da gestão de clubes privados.
Supervisor Acadêmico: Zuleyma Loggiodice Lattuf
Supervisão de Empregados
A contratação e gestão de funcionários é crucial para qualquer negócio. Este curso analisa as técnicas de supervisão relacionadas a todas as fases da interação com o pessoal. Ensina técnicas de comunicação com companheiros e subordinados, especialmente para negócios com um alto nível de stress, e trata do planejamento, da organização, a resolução dos problemas, e a delegação de funções, assim como a formação e avaliação de novos funcionários.
Supervisor Acadêmico: Charles R. Nichols
Gestão de Limpeza e Manutenção
Este curso proporciona um repasso exaustivo da gestão de limpeza, desde a manutenção de pessoal qualificado, o planejamento e a organização até os detalhes técnicos da limpeza de cada zona do hotel. Também trata do funcionamento das instalações, e explica aos não-engenheiros à manejar e compreender a línguagem dos provedores, comerciais, pessoal de manutenção, ao mesmo tempo que reduz gastos e incrementa a eficiência das instalações do hotel.
Supervisor Acadêmico: Sukarn Sharma
Operações de Hotelaria e Alojamento
Este curso proporciona uma visão de todas as áreas funcionais de um hotel, incluindo as reservas, quartos, comida e bebida, vendas, gestão de eventos e contabilidade. Explora como tomar eficazes decisisões de diretoria, de negócio e operacionais baseadas num bom conhecimento do funcionamento do hotel, e mostra como aumentar a eficiência enquanto melhora o serviço ao cliente.
Supervisor Acadêmico: Sukarn Sharma
Organização de Convenções
Este curso estuda como aumentar as convenções e reuniões de negócios através de um serviço melhor e um marketing efetivo. Explica como entender e atender as necessidades do cliente com confiança, criatividade e eficácia. Além de oferecer idéias para atender aos grupos durante sua estadia.
Supervisor Acadêmico: Fernando Fernández Sánchez
Vendas e Marketing em Hotelária
Este curso inclui informação sobre como preparar um plano de marketing, e como conseguir e manter clientes. Oferece novos métodos de vender acomodações e serviços de comida e bebida para viajantes de negócios e turismo, agentes de viagem, e organizadores de reuniões. Facilita idéias sobre programas de vendas e estratégias de publicidade que provou sua efetividade.
Supervisor Acadêmico: Sukarn Sharma
Gestão de Recursos Humanos
Este curso aborda a efetividade no custo dos programas de recursos humanos em termos da diversidade cultural, gestão da força de trabalho, beneficios, orçamentos e planejamento financeiro. Analisa como planejar uma utilização eficaz dos recursos humanos nas organizações. Trata da aplicação de sistemas de informação para recursos humanos, a proteção do empregado, a sucessão de diretores, e o planejamento estratégico dos recursos humanos.
Supervisor Acadêmico: Charles R. Nichols
Administração de Hotel e Hotelária
Este curso estuda las noções de qualidade e liderança na industria hoteleira atual. Aborda aspectos relativos à seleção e formação, o aumento da produtividade, o controle de custos de pessoal, a comunicação eficaz, a gestão de conflitos e da mudança, e técnicas de direção. Capaz de dotar aos diretores de hotel de ferramentas de qualidade e melhora contínua que precisam para a excelência na atividade hoteleira e no contexto internacional.
Supervisor Acadêmico: Zuleyma Loggiodice Lattuf
Administração de Segurança Hoteleira
Este curso discute os fundamentos da segurança em hosteleria, através do estudo dos distintos departamentos e postos de pessoal de um hotel. Cobre a segurança física da propiedade, a proteção de seus ativos, a proteção de hóspedes, a equipe de segurança, o controle de pessoal, e a gestão e procedimentos em casos de emergência.
Supervisor Acadêmico: Wellington Williams
A universidade a distância permite estudar e trabalhar ao mesmo tempo com muitas facilidades. Mais info...
Administração Hoteleira Online à distância
Referências Profissionais Recomendadas.
Pertencer à boas associações é a melhor forma de se atualizar profissionalmente.
Os graduados da Bircham International University podem pertencer a muitas associações profissionais. Os requisitos de admissão variam dependendo da faculdade, a titulação e o currículo do graduado em cada ocasião, pelo qual a BIU não pode garantir a aceitação do graduado em todos os casos. A BIU não tramita e nem intermédia esses processos. A Bircham International University proporcionará uma lista de referências profissionais de cada faculdade as que pertencem algum dos nossos graduados. Clique aqui para ver a lista e contate diretamente com a que lhe interessar. Mais info...
AEDH - Asociación Española de Directores de Hotel
AGGH - Association des Gouvernantes Générales de l'Hôtellerie
AHLA - American Hotel and Lodging Association
AHP - Associação da Hotelaria de Portugal
AICR - Amicale Internationale des Chefs de Réception
APHORT - Associação Portuguesa de Hotelaria, Restauração e Turismo
BHA - British Hospitality Association
CDHIP - Club des Dirigeants de l'Hôtellerie Internationale et de Prestige
CDRE - Club des Directeurs de la Restauration et d'Exploitation France
CEHAT - Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos
CHRIE - Council on Hotel, Restaurant & Institutional Education
EHMA - European Hotel Managers Association
FEHR - Federación Española de Hostelería
FHRAI - Federation of Hotel & Restaurant Associations of India
HFTP - Hospitality Financial and Technology Professionals
HOTREC - European Trade Association of Hotels, Restaurants and Cafes
HSMAI - Hospitality Sales and Marketing Association International
IAHGM - International Association of Hotel General Managers
IHRA - International Hotel & Restaurant Association
ISHC - The International Society of Hospitality Consultants
IUF - International Union of Food, Agricultural, Hotel, Restaurant, Catering, Tourism
NABHOD - National Association of Black Hotel Owners, Operators, and Developers
SEHA - Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação
SHFM - Society for Hospitality and Foodservice Management
UMIH - Inion des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie
UNCH - Union Nationale des Concierges d'Hôtels - Les Clefs d'Or
Mais info...
Estudos à distância de qualquer parte e a qualquer momento do ano. Mais info...
Requisitos de admissão - Administração Hoteleira
Diploma de Especialista - Expert, Título Superior (Bachelor), Máster (Mestrado - Pós-graduação), Doutorado (Doctor Ph.D.).
Para ser admitido oficialmente na Universidade à distância Bircham deve enviar por correio a solicitação oficial de admissão devidamente preenchida, datada e assinada. Pode baixar essa solicitação através da nossa página web, imprimi-la e preenche-la, ou senão solicitar que enviemos por correio. Envie a solicitação e os documentos anexos pelo correio para nosso endereço. Também pode nos enviar a solicitação e todos os documentos que a acompanham em formato eletrônico PDF ao nosso e-mail. Mais info...
A Bircham International University emite um certificado de admissão após receber sua solicitação de admissão. Este documento mostrará a quantidade de créditos transferidos e convalidados pela educação e experiência prévias, assim como a quantidade de créditos necessários para completar a titulação nesta especialidade. A universidade à distância Bircham não poderá realizar este estudo sem receber a solicitação de admissão. Mais info...
Clique para fazer o Download... Solicitação de Admissão
ESCRITÓRIO BIU - Universidade à Distância - Contato ...
Se tem dúvidas, pergunte-nos. Informar-se não custa nada. :)
MÉTODO DE ENSINO: Educação Superior à Distância
Este programa de educação superior à distância é dado no ensino por correspondência. A Bircham International University enviará a seu endereço físico os livros do programa. Deverá redigir uns relatórios por escrito de 20 a 35 páginas sobre os livros designados. Enviará estes relatórios por email ou por correios para a Bircham University. Este relatório é equivalente à prova. Uma vez aprovados todos os trabalhos designados, receberá sua titulação. Consulte nosso guia de estudos a distancia que explicará mais sobre a pedagogia, tutoriais e avaliação. Mais info...
Os estudantes que se matriculem neste programa devem ter em conta:
1. Localização: a Bircham International University necessita um endereço físico válido no qual possa enviar os livros e o material de estudo.
2. Comunicação: Um email, correios e telefone que funcionem são ferramentas importantes na comunicação entre você e a Bircham University, assim como o progresso e apoio que possamos prestar a seu programa de estudos.
3. Capacidade: Qualquer impedimento, físico ou psicológico, para ler e compreender um livro, e redigir relatórios por escrito, deve ser comunicado à Bircham University antes de sua matrícula.
4. Tecnologia: Não tem requisitos tecnológicos especiais para completar este programa.
5. Idioma: Os livros e a redação de relatórios em outro idioma deve ser solicitada (e aprovada pela BIU) antes da matrícula neste programa.
6. Discriminação: Não há discriminação com respeito à raça, cor, gênero, crenças ou religião.
7. Idade: consulte os requisitos de admissão de cada nível de titulação. Mais info...
Duração - Administração Hoteleira Online à distância
Se um programa tem 21 créditos, calcule umas 21 semanas para completa-lo. Se tem 45 créditos serão umas 45 semanas e assim sucessivamente. Estes cálculos são uma aproximação muito relativa. A duração de qualquer programa de educação superior à distância se estima como uma média de 15 horas de aprendizado por semana e depende da intensidade de sua dedicação ao estudo à distância. Mais info...
Com prévia petição se pode realizar os relatórios, projeto ou tese em outro idioma, mesmo que os livros de texto e toda a informação referente a este programa sejam em português.
Reconhecimento - Administração Hoteleira Online à distância
Reconhecimento - Titulações à distância - Mais info...
Acreditação - Universidade à Distância - Mais info...
Legalização das Titulações - Serviços aos Graduados - Mais info...
A aceitação destes créditos académicos de educação superior à distância por instituições educacionais, organizações ou empresas, dependerá sempre dos critérios de tais entidades. Os critérios de aceitação são distintos em cada instituição educacional ou empresa e variam dependendo de sua política interna e do país no qual esteja sediada.
Faculdade de Empresas e Comunicação à distância
Administração Hoteleira Online
Diploma de Especialista - Expert, Título Superior (Bachelor), Máster (Mestrado - Pós-graduação), Doutorado (Doctor Ph.D.).
