Titulações à distância Para Adultos e Profissionais.
Bircham International University - Titulações superiores para adultos Online.
Título Superior (Bachelor) - Empresas e Comunicação
Gestão de Restaurantes e Catering à distância
Este Título Superior (Bachelor) proporciona conselhos seguros para minimizar o risco de fracasso, evitar os erros mais comuns, e fazer que o funcionamento diário seja fluido e rentável no negócio da restauração e o catering. Aborda todos os temas importantes do setor desde os tipos de catering e restaurantes até os temas legais, de funcionamento e equipamento. Também contempla as estratégias com os menus, as promoções especiais, as técnicas para controlar a produção de comida, e as boas políticas de compra, armazenamento e manipulação de alimentos.
Supervisor Acadêmico : Sukarn Sharma
Mais informação sobre este supervisor acadêmico no Bircham University Human Network. Mais info...
O Bachelor (Título Superior) online à distância é o equivalente a uma formação superior de quatro anos de estudo. Mais info...
* 130 créditos sobre o nível de ensino médio.
* Duração de 1 a 3 anos.
* Estrutura do programa: 100% livros de texto
* Admissão livre para pessoas com mais de 23 anos de idade.
* Requisitos de educação geral: créditos. Se requer um mínimo de 40 créditos transferidos de educação prévia que serão contabilizados como créditos de educação geral.
As taxas incluem tudo: Programa de estudos à distância, livros de texto, guia de estudo à distância, avaliação, tutorias e seguimento, título e notas.
Custo por cada crédito cursado de graduação: 70 Euros (90 US$)
Custo por cada crédito transferido da educação prévia e/ou experiência profissional: 20 euros (25 US$)
130 Créditos acadêmicos
Custo :Min. 3.510 Euros (4.420 US$) ... Max. 6.800 Euros (8.700 US$).
"Uma viagem de mil milhas começa dando o primeiro passo." Lao Tse.
Facilidades de pagamento dividido de até 36 meses sem entrada. Mais info...
Faculdade de Empresas e Comunicação à distância
Título Superior (Bachelor)
Gestão de Restaurantes e Catering à distância
130 Créditos acadêmicos para completar este diploma à distância.
Composição:
+ 40 créditos de Educação Geral (podem ser transferidos da educação prévia e a experiência profissional)
+ 45 Créditos acadêmicos - Gestão de Restaurantes e Catering Online
+ Outras disciplinas adicionais
+ 40 créditos de Educação Geral (podem ser transferidos da educação prévia e a experiência profissional) Mais info...
TRANS - Créditos transferidos procedentes da educação prévia
A Bircham International University reconhece e transfere os créditos acadêmicos obtidos em outras instituições educacionais.
CFLEX - Créditos convalidados pela experiência profissional
A Universidade à distância Bircham convalida os conhecimentos e habilidades obtidas mediante a experiência profissional e pessoal.
+ 45 Créditos acadêmicos: Gestão de Restaurantes e Catering Online
Créditos Cursados na BIU
Créditos obtidos ao completar o trabalho acadêmico na Bircham International University (Relatórios, Projetos e Teses).
1 Crédito BIU = 1 Crédito Semestral USA (15 Horas de aprendizagem) = 2 Créditos ECTS (30 horas de estudo).
Lista de disciplinas (cada disciplina são 3 créditos acadêmicos):
Poderá se matricular em qualquer disciplina como curso online independente de formação contínua. Mais info...
Curso formação contínua de nível universitário. Sem pré-requisitos.
301RES - Falar em Público
302RES - Produção e Serviços de Comidas
303RES - Política e Segurança Alimentar
304RES - Gestão de Relações com Clientes
305RES - Planejamento e Gestão de Menus
306RES - Gestão de Bares e Bebidas
307RES - Operações de Eventos e Banquetes
308RES - Serviços Hoteleiros de Comida e Bebida
411RES - Supervisão de Empregados
412RES - Organização de Convenções
413RES - Operações de Eventos Especiais
414RES - Organização de Eventos Especiais
415RES - Gestão de Restaurantes
416RES - Gestão de Eventos Especiais
417RES - Gestão de Restaurantes e Eventos
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Bibliografia: Gestão de Restaurantes e Catering à distância
Os livros correspondentes estão incluídos no preço. Uma vez realizado o pagamento, o livro pode demorar entre dois e cinco semanas em chegar ao seu endereço. Os escritórios da Bircham International University podem informar a todo o momento da situação de seu livro. Se o livro está no idioma português, o relatório será redigido no idioma português. Os relatórios poderão ser redigidos em outros idiomas previa petição e aprovação da Bircham. Mais info...
Clique aqui para ver a bibliografia recomendada.
+ Alguns cursos ou disciplinas adicionais podem ser escolhidas de outros módulos de estudo à distância de la Faculdade de Empresas e Comunicação da Bircham International University. Essa seleção deve ser aprovada pelo Comitê Acadêmico desta Universidade à distância.
Outras disciplinas adicionais - Por exemplo:
Aerolinhas e Meios de Transporte
Dinâmica de Turismo em Grupo
Diversidade Multicultural
Geografia Mundial
Gestão de Centros de Atividades do Ár Livre
Gestão de Limpeza e Manutenção
Gestão de Recursos de Lazer
Lazer e Entretenimento
Lei e Política de Turismo
Línguas do Mundo
Negócios em Países em Vias de Desenvolvimento
Negócios em Países Industriais
Negócios em Países Subdesenvolvidos
Operações de Hotelaria e Alojamento
Operações de Viagem e Tours
Perspectivas Sociais Interculturais
Procedimentos de Recepção
Promoção e Marketing Turístico
Serviços de Agência de Viagens
Turismo
Turismo e Lazer Comercial
Turismo Ecológico
Requisitos de admissão: Título - Gestão de Restaurantes e Catering
Os critérios de admissão na Universidade à distância Bircham variam dependendo da Faculdade e da disciplina. Não há discriminação por sexo, razão nem religião na Educação à distância da Universidade para adultos Bircham. 30% mínimo do total de créditos requeridos pela titulação à distância devem ser transferidos procedentes da educação prévia (outras instituições, cursos ou disciplinas) e/ou de experiência profissional para serem admitidos em tal programa universitário. 20% máximo do total de créditos requeridos pela titulação à distância podem ser transferidos procedentes da experiência profissional. Mais info...
Clique para fazer o Download... Solicitação de Admissão
Sobre o dinheiro: "Temia de gastar o dinheiro. Ao final me decidi a explicar meu caso para a universidade e, entre outras coisas, consegui uma bolsa parcial. É o melhor investimento que fiz. Em pouco tempo já tinha amortecido." Mais info...
Objetivos de aprendizajem: Título - Gestão de Restaurantes e Catering
Os seguintes objetivos de aprendizagem são compatíveis com o Marco de Qualificações Europeu para a formação contínua (European Qualifications Framework - EQF for lifelong learning). As diretrizes do EQF facilitam a aceitação dos créditos de este curso por muitas instituições educacionais. Estes objetivos de aprendizagem serão alcançados após completar este curso com uma nota de aprovado. Uma nota mais alta é indicativa de maior capacidade de análise, avaliação e pensamento crítico na matéria. Mais info...
EQF NÍVEL 4. Compreensão e conhecimentos especializados
Este objetivo é resultado da leitura compreensiva e classificação dos principais conceitos do livro.
Após uma leitura profunda do livro de texto designado neste curso, o estudante explicará as inter-relações, hierarquia e significado general das ideias importantes sobre Gestão de Restaurantes e Catering. Os conceitos selecionados se converterão no esqueleto para o desenvolvimento e redação do relatório requerido. O estudante deverá analisar e ajustar os conteúdos estudados para encaixá-los nas 20 a 35 páginas que constituem os limites da extensão do relatório, e desta forma demostrará um conhecimento sólido e especializado sobre Gestão de Restaurantes e Catering. Mais info...
EQF NÍVEL 5. Conhecimento aplicado e solução de problemas
Este objetivo é resultado da análise dos conteúdos e aplicações práticas incluídas no relatório.
O estudante deve ilustrar os conteúdos aprendidos com exemplos sobre sua aplicação, ou também mediante estudo de casos práticos, com a finalidade de analisar o efeito e os potenciais resultados da aplicação do conhecimento estudado sobre Gestão de Restaurantes e Catering. Este processo também envolve a transformação da informação analisada (dados gráficos e numéricos que passam a serem explicados como redação e vice-versa), assim como a interpretação, explicação e síntese das ideias importantes sobre Gestão de Restaurantes e Catering, e sua aplicação para resolver problemas dentro do âmbito profissional em Empresas e Comunicação. Mais info...
BIU adapta o programa de educação superior à distância para as necessidades e curriculum vitae de cada aluno. Mais info...
Título Superior (Bachelor) - Empresas e Comunicação
Gestão de Restaurantes e Catering Online
Reconhecimento - Titulações à distância - Mais info...
Acreditação - Universidade à Distância - Mais info...
Legalização das Titulações - Serviços aos Graduados - Mais info...
A aceitação destes créditos académicos de educação superior à distância por instituições educacionais, organizações ou empresas, dependerá sempre dos critérios de tais entidades. Os critérios de aceitação são distintos em cada instituição educacional ou empresa e variam dependendo de sua política interna e do país no qual esteja sediada.
Título Superior (Bachelor) - Gestão de Restaurantes e Catering
