Titulações à distância Para Adultos e Profissionais.
Bircham International University - Titulações superiores para adultos Online.
Doutorado (Doctor Ph.D.) - Saúde Natural
Ciências da Alimentação à distância
Proporcionar comidas nutritivas, seguras, apreciáveis e econômicas para a população é o objetivo final das Ciências da Alimentação. Para conseguir isso tem que se avaliar, processar, empacotar e distribuir a comida. Tudo isso envolve muitas disciplinas e requer a utilização dos princípios da biologia, microbiologia, química, bioquímica, nutrição, física e engenharia para resolver os problemas do processo dos alimentos. Os cientistas da alimentação foram os primeiros a empregar a biotecnologia. Trabalham com os alimentos desde o instante em que abandonam suas granjas e através de todo o seu processo de preparação, empacotamento e distribuição ate seu armazenamento como produto final. Determinam os fatores que afetam a segurança, o valor nutritivo e sua aceitação pelo consumidor final.
Supervisor Acadêmico : Leonie van Heerden
Mais informação sobre este supervisor acadêmico no Bircham University Human Network. Mais info...
O Doutorado (Doctor Ph.D.) à distância ou doutorado online da Bircham International University constitui o máximo nível de especialização que podemos obter em qualquer campo. Mais info...
* 45-72 créditos acadêmicos sobre o nível de mestrado.
* Duração média de 24 meses.
* Estrutura do programa: 70% livros de texto + 30% Projeto
* Admissão livre para pessoas com mais de 27 anos de idade.
* Requisito de admissão: mestrado, pós-graduação ou equivalente.
As taxas incluem tudo: Programa de estudos à distância, livros de texto, guia de estudo à distância, avaliação, tutorias e seguimento, título e notas.
Custo por cada crédito cursado de pós-graduação: 130 Euros (170 US$)
Custo por cada crédito transferido da educação prévia e/ou experiência profissional: 20 euros (25 US$)
45 ... 72 Créditos acadêmicos
Custo :Min. 5.850 Euros (7.650 US$) ... Max. 9.360 Euros (12.240 US$).
"Não importa a tecnologia que acompanhe o processo educacional, a aprendizagem ocorrerá somente como resultado do processo mental ativo do nosso cérebro biológico." William Martin, BIU CEO.
Facilidades de pagamento dividido de até 36 meses sem entrada. Mais info...
Faculdade de Saúde Natural à distância
Doutorado (Doctor Ph.D.)
Ciências da Alimentação à distância
45 ... 72 Créditos acadêmicos para completar este diploma à distância.
Composição:
+ 30 Créditos acadêmicos - Ciências da Alimentação Online
+ Outras disciplinas adicionais
+ 18 Créditos acadêmicos - Trabalho de investigação e a projeto ou tese.
+ 30 Créditos acadêmicos: Ciências da Alimentação Online
Créditos Cursados na BIU
Créditos obtidos ao completar o trabalho acadêmico na Bircham International University (Relatórios, Projetos e Teses).
1 Crédito BIU = 1 Crédito Semestral USA (15 Horas de aprendizagem) = 2 Créditos ECTS (30 horas de estudo).
Lista de disciplinas (cada disciplina são 3 créditos acadêmicos):
Poderá se matricular em qualquer disciplina como curso online independente de formação contínua. Mais info...
Curso formação contínua de nível de pós-graduado universitário.
Deve ter conhecimentos prévios neste campo de estudos para realizar este curso.
601FOS - Produção e Serviços de Comidas
602FOS - Conservação dos Alimentos
603FOS - Substâncias Aditivas na Alimentação
604FOS - Política e Segurança Alimentar
605FOS - Química dos Alimentos
606FOS - Tratamento dos Alimentos
607FOS - Ciências da Alimentação
608FOS - Bioprocessamento de Subprodutos
609FOS - Qualidade na Produção de Alimentos
610FOS - Biotecnologia Alimentícia
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Bibliografia: Ciências da Alimentação à distância
Os livros correspondentes estão incluídos no preço. Uma vez realizado o pagamento, o livro pode demorar entre dois e cinco semanas em chegar ao seu endereço. Os escritórios da Bircham International University podem informar a todo o momento da situação de seu livro. Se o livro está no idioma português, o relatório será redigido no idioma português. Os relatórios poderão ser redigidos em outros idiomas previa petição e aprovação da Bircham. Mais info...
Clique aqui para ver a bibliografia recomendada.
+ Alguns cursos ou disciplinas adicionais podem ser escolhidas de outros módulos de estudo à distância de la Faculdade de Saúde Natural da Bircham International University. Essa seleção deve ser aprovada pelo Comitê Acadêmico desta Universidade à distância. Por exemplo: Nutrição Cientifica.
Recursos e contatos para os trabalhos de investigação - Doutorado - Ciências da Alimentação:
ALACCTA - Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos
ALCYTA - Asociación Española de Doctores y Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
ANIA - Association Nationale des Industries Alimentaires
EFFoST - European Federation of Food Science & Technology
FAO - Food And Agriculture Organization
FENAGRI - Fédération Nationale de l'Agroalimentaire
FESNAD - Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética
FIPA - Federação das Indústrias Portuguesas Agro-Alimentares
IFAMA - International Food and Agribusiness Management Association
IFR - Institute of Food Research
IFST - Institute of Food Science and Technology
IFT - Institute of Food Technologists
IOAS - International Federation of Organic Agriculture Movements
IUF - International Union of Food, Agricultural, Hotel, Restaurant, Catering, Tourism
IUFoST - International Union of Food Science and Technology
SBAN - Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
SBCTA - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
SEDCA - Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación
SNFS - Society of Nutrition and Food Science
SPCNA - Sociedade Portuguesa de Ciências da Nutrição e Alimentação
UCSFEP - Union of Concerned Scientists Food and Environment Program
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Pertencer à boas associações é a melhor forma de se atualizar profissionalmente. Os graduados da Bircham International University podem pertencer a muitas associações profissionais. Os requisitos de admissão variam dependendo da faculdade, a titulação e o currículo do graduado em cada ocasião, pelo qual a BIU não pode garantir a aceitação do graduado em todos os casos. A BIU não tramita e nem intermédia esses processos. A Bircham International University proporcionará uma lista de referências profissionais de cada faculdade as que pertencem algum dos nossos graduados. Clique aqui para ver a lista e contate diretamente com a que lhe interessar. Mais info...
+ 18 Créditos acadêmicos (Trabalho de investigação e a projeto ou tese. Mais info...).
Requisitos de admissão: Doutorado - Ciências da Alimentação
Os critérios de admissão na Universidade à distância Bircham variam dependendo da Faculdade e da disciplina. Não há discriminação por sexo, razão nem religião na Educação à distância da Universidade para adultos Bircham. 30% mínimo do total de créditos requeridos pela titulação à distância devem ser transferidos procedentes da educação prévia (outras instituições, cursos ou disciplinas) e/ou de experiência profissional para serem admitidos em tal programa universitário. 20% máximo do total de créditos requeridos pela titulação à distância podem ser transferidos procedentes da experiência profissional. Mais info...
Clique para fazer o Download... Solicitação de Admissão
Objetivos de aprendizajem: Doutorado - Ciências da Alimentação
Os seguintes objetivos de aprendizagem são compatíveis com o Marco de Qualificações Europeu para a formação contínua (European Qualifications Framework - EQF for lifelong learning). As diretrizes do EQF facilitam a aceitação dos créditos de este curso por muitas instituições educacionais. Estes objetivos de aprendizagem serão alcançados após completar este curso com uma nota de aprovado. Uma nota mais alta é indicativa de maior capacidade de análise, avaliação e pensamento crítico na matéria. Mais info...
EQF NÍVEL 6. Conhecimento avançado e compreensão crítica
Este objetivo é resultado da avaliação do conteúdo do curso e sua aplicação para resolver problemas.
A habilidade do estudante para combinar partes do texto e gerar um total coerente e harmônico, determinarão sua capacidade de compreensão crítica sobre a matéria e um conhecimento avançado sobre Ciências da Alimentação. O estilo de redação do relatório apresentado pelo estudante, seu conteúdo e estrutura jogam um papel importante na avaliação e aplicação do conhecimento sobre Ciências da Alimentação na solução de problemas e tomada de decisões dentro do âmbito profissional em Saúde Natural. Mais info...
EQF NÍVEL 7. Conhecimento avançado e pensamento crítico
Este objetivo é resultado do pensamento crítico escrito e sua aplicação para resolver problemas.
El estudante avaliará o material estudado e o comparará com os seus próprios conhecimentos sobre a matéria para expressar sua opinião sobre Ciências da Alimentação, considerar a aplicação prática da teoria estudada e argumentar suas conclusões ao longo do relatório escrito. Qualquer opinião expressada deve estar fundamentada e suficientemente argumentada. Mais info...
BIU adapta o programa de educação superior à distância para as necessidades e curriculum vitae de cada aluno. Mais info...
Doutorado (Doctor Ph.D.) - Saúde Natural
Ciências da Alimentação Online
Reconhecimento - Titulações à distância - Mais info...
Acreditação - Universidade à Distância - Mais info...
Legalização das Titulações - Serviços aos Graduados - Mais info...
A aceitação destes créditos académicos de educação superior à distância por instituições educacionais, organizações ou empresas, dependerá sempre dos critérios de tais entidades. Os critérios de aceitação são distintos em cada instituição educacional ou empresa e variam dependendo de sua política interna e do país no qual esteja sediada.
Doutorado (Doctor Ph.D.) - Ciências da Alimentação
